Restaurant Mudec d’Enrico Bartolini

Light Stick entre art et culture gastronomique.
Lieu en constante effervescence, notamment durant la Design Week milanaise – le Musée des Cultures MUDEC accueille le restaurant d’Enrico Bartolini, le chef aux nombreuses étoiles, qui a choisi les créations lumineuses de Catellani & Smith pour l’éclairage des espaces.
La culture gastronomique du chef Bartolini allie tradition et innovation; il définit lui-même sa cuisine comme ‘Contemporary Classic’, un principe qui apparaît également dans le choix de la décoration et des luminaires. Tout se joue sur les différentes tonalités de blanc, entrecoupées par la simplicité et la linéarité des luminaires de la collection Light Stick; un équilibre harmonieux se crée ainsi entre les lumières et la pénombre, de façon à faire ressortir le design pur et minimaliste des boiseries et des parois.
Le résultat final est une atmosphère intime et accueillante, un endroit privilégié où les hôtes partagent le plaisir d’être ensemble, en expérimentant une cuisine qui ouvrent de nouvelles frontières au goût, sans perdre de vue la tradition culinaire du « Bel paese ».