Restaurante Mudec de Enrico Bartolini

Light Stick, entre arte y cultura gastronómica.

El MUDEC o Museo de las Culturas alberga en su interior el restaurante dirigido por el multipremiado chef Enrico Bartolini. El restaurante es sitio elegido como encuentro, principalmente durante la Design Week de Milán, y bulle de energía y creatividad. Bartolini ha elegido las creaciones lumínicas de Catellani & Smith para iluminar este espacio gastronómico.
La cultura gastronómica del chef Bartolini combina tradición e innovación en lo que el llama una cocina «Contemporary Classic», y este principio se refleja también en el mobiliario, la decoración y la iluminación. Todo en el restaurante es en tonos de blanco, solo interrumpidos por la simpleza y la linearidad de las lámparas de la colección Light Stick que crean un armónico equilibrio entre luces y sombras, y destacan el diseño puro y minimalista de la boiserie y los muros.
El resultado final es una atmósfera íntima y acogedora, un sitio exclusivo en el que los comensales comparten el placer de estar juntos y experimentar una cocina que se abre a nuevas fronteras del sabor, pero que nunca abandona la tradición culinaria del Italia.