Restaurant Mudec unter der Leitung des Sternekochs Enrico Bartolini

Die Kollektion Light Stick zwischen Kunst und Gastronomie.

Vor allem während der mailändischen Design Week brodelt das Kulturmuseum Museo delle Culture MUDEC geradezu vor Kreativität und Vitalität. Das Museum beherbergt ein Restaurant, in dem der mehrfach besternte Koch Enrico Bartolini sein Zepter schwingt. Dieser hat sich für die Beleuchtung der Räumlichkeiten an Catellani & Smith gewandt.
Die Esskultur des Chefkochs Bartolini vereint Tradition und Innovation zu einer Küche, die er selbst als “Contemporary Classic” bezeichnet. Dieses Prinzip spiegelt sich auch in der Wahl der Einrichtung und der Beleuchtung wider: Alles dreht sich um die Farbe Weiß in ihren verschiedenen Abstufungen, die vom einfachen und linearen Design der Leuchten aus der Kollektion Light Stick unterbrochen werden. Es entsteht so ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Licht und Halbschatten, wobei das nüchterne Design der Holztäfelung und der Wände hervorgehoben wird.
Das Ergebnis ist eine intime und gemütliche Atmosphäre, ein exklusiver Ort, an dem die Gäste die Freude am Zusammensein teilen und eine Küche entdecken dürfen, die sich neuen Geschmacksvarianten öffnet, dabei aber immer die Traditionen italienischer Esskultur im Auge behält.